🍇 Catawba

Catawba ist eine alte amerikanische Hybridtraube mit rosafarbenen Beeren. Der Name stammt vom Catawba River im Osten der Vereinigten Staaten. Die Sorte ist seit dem frühen 19. Jahrhundert bekannt und war einst eine der beliebtesten in Amerika. Sie wurde für Wein, Saft und zum Essen angebaut.

Catawba hat einen besonderen Geschmack: saftig, mit hellem Beerenaroma, das oft als fuchsig oder als Traubenbonbon beschrieben wird. Sie unterscheidet sich von europäischen Trauben. Aus Catawba wurden sowohl Schaumwein als auch süßer Wein hergestellt. Heute wird die Sorte im Osten der Vereinigten Staaten angebaut, unter anderem im Gebiet der Finger Lakes.

Catawba war an der Züchtung beteiligt. Die Traube steckt in der Abstammung mehrerer anderer amerikanischer Sorten, etwa Diana und Iona. Sie gehört zur Gruppe der Labrusca, also der amerikanischen Rebarten.

Die Sorte ist widerstandsfähiger gegen Frost und Krankheiten als europäische Trauben. Bei Weinliebhabern ist sie aber weniger bekannt als die klassischen Sorten.