🍇 Catawba
Stara amerykańska hybryda z różowymi jagodami, używana do wina, soku i jedzenia.
Catawba to stara amerykańska odmiana mieszańcowa o różowych jagodach. Nazwa pochodzi od rzeki Catawba na wschodzie Stanów Zjednoczonych. Odmiana jest znana od początku XIX wieku i kiedyś należała do najpopularniejszych w Ameryce. Uprawiano ją na wino, sok i do jedzenia.
Catawba ma charakterystyczny smak: soczysty, z żywym aromatem jagód, często określanym jako lisi lub cukierkowy winogronowy. Różni się od europejskich winogron. Z Catawba produkowano zarówno wina musujące, jak i słodkie. Dziś odmiana rośnie na wschodzie Stanów Zjednoczonych, w tym w rejonie Finger Lakes.
Catawba brała udział w hodowli. Winogrono to znajduje się w rodowodzie kilku innych amerykańskich odmian, na przykład Diany i Iony. Należy do grupy Labrusca, czyli amerykańskich gatunków winorośli.
Odmiana lepiej znosi mróz i choroby niż europejskie winogrona. Wśród miłośników wina jest jednak mniej znana niż klasyczne odmiany.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino musujące, 🍷 Wino słodkie
- Potomstwo
- 🍇 Concord, 🍇 Ulster, 🍇 Woodruff, 🍇 Diana, 🍇 Iona
- Rodzice
- 🍇 Vitis labrusca, 🍇 Sémillon
Najczęstsze pytania
Czym jest Catawba?
Starą amerykańską odmianą mieszańcową o różowych jagodach.
Do czego używano Catawba?
Do wina, soku i jedzenia na świeżo; z niej robiono także wina musujące i słodkie.
Skąd wzięła się nazwa Catawba?
Od rzeki Catawba na wschodzie Stanów Zjednoczonych.
Podobne
🍇 Diamond · 🍇 Lady · 🍇 Lady Washington · 🍇 Colerain · 🍇 Pocklington · 🍇 Belvidere