De Cecco Spaghettini n.11
Lange Pasta mit rundem Querschnitt von De Cecco, Nr. 11 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
De Cecco Spaghettini n.11 ist eine lange Pasta mit rundem Querschnitt aus der Linie De Cecco Pasta di semola. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 11; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Spaghetti. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: Hartweizengrieß. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 9 Minuten, al dente 7 Minuten. Packungsgröße: 500 g und 3 kg. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Klassische Saucen für diese Form sind Carbonara, Cacio e pepe, Spaghetti aglio, olio e peperoncino und Spaghetti alla puttanesca, dazu Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen. Dasselbe Format gibt es auch in der Linie De Cecco Pasta Bio.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 9 min (al dente 7 min) |
| Verwendung | Carbonara, Cacio e pepe, Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta di semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- De Cecco Pasta di semola, Spaghetti
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Spaghettini n.11?
9 Minuten (al dente 7 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 11 auf der Packung von De Cecco Spaghettini?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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