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Di Martino Mezzi Rigatoni

Markennudeln ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 2 Aktualisiert:

Di Martino Mezzi Rigatoni: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Di Martino (Linie Di Martino Pasta di Gragnano IGP); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.

Di Martino Mezzi Rigatoni ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Di Martino. Das Produkt gehört zur Linie Di Martino Pasta di Gragnano IGP. Auf der offiziellen Website ist das Produkt als Pasta di Gragnano IGP ausgewiesen, die geschützte geografische Angabe der EU für in Gragnano hergestellte Trockenpasta. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.

Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 9 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14,0 g pro 100 g.

Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.

Fakten

RohstoffHartweizengrieß und Wasser
Dauer9 Min.
VerwendungGricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese
Linie des HausesDi Martino Pasta di Gragnano IGP
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Häufige Fragen

Wie lange kocht man Di Martino Mezzi Rigatoni?

9 Minuten laut offizieller Website von Di Martino.

Welche Zutaten enthält Di Martino Mezzi Rigatoni?

Hartweizengrieß und Wasser.

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