Di Martino Pasta di Gragnano IGP
Die Hauptlinie getrockneter Pasta von Di Martino aus Gragnano: klassische lange und kurze Formate aus italienischem Hartweizengrieß mit Status Pasta di Gragnano IGP.
Di Martino Pasta di Gragnano IGP ist die Hauptlinie getrockneter Pasta der Manufaktur Di Martino in Gragnano: die klassischen langen und kurzen Formate. Sie besteht aus Grieß aus italienischem Hartweizen und Wasser; das Unternehmen betont das Quellwasser der Monti Lattari. Der Teig wird durch Bronzematrizen gepresst, sodass eine raue Oberfläche entsteht, die Soße gut hält, und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Linie trägt den Status Pasta di Gragnano IGP, eine geschützte geografische Angabe der EU.
Zu den langen Formaten gehören Spaghetti, die dünneren Spaghettini, Linguine, Bucatini, Vermicelli und die dickeren Vermicelloni. Kurze Formate sind unter anderem Penne (etwa Penne Mezzani Rigate und Penne Ziti), Rigatoni, Tortiglioni, kurze Fusilli mit Loch, Gemelli, Farfalle, Radiatori und Mezze Maniche. Dazu kommen kleine Suppennudeln wie Ditalini, Anelli, Stelline, Orzo und Buchstabennudeln.
Auf den Produktseiten schlägt das Unternehmen klassische Kombinationen vor: Bucatini mit Carbonara, Linguine mit Pesto, Spaghetti mit Tomate und Basilikum. Es ist Alltagspasta für Tomaten-, Fleisch- und Gemüsesoßen sowie für Fisch und Meeresfrüchte.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus italienischem Hartweizen, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Getrocknete Pasta di Gragnano IGP für den Alltag |
Was dazugehört
Ergebnisse: 61 von 61
D
- Di Martino Alfabeto
- Di Martino Anelli
- Di Martino Bucatini
- Di Martino Canneroni Lisci
- Di Martino Canneroni Rigati
- Di Martino Chifferi Lisci
- Di Martino Ditali Lisci
- Di Martino Ditalini Lisci
- Di Martino Ditalini Rigati
- Di Martino Elicoidali
- Di Martino Farfalle
- Di Martino Fresine
- Di Martino Fusillata Casareccia
- Di Martino Fusilli Corti Col Buco
- Di Martino Gemelli
- Di Martino Genovesine Mezzanelli Lisce
- Di Martino Gigli
- Di Martino Gnocchi Napoletani
- Di Martino Gnocchi Sardi
- Di Martino Linguettine
- Di Martino Linguine
- Di Martino Lumache
- Di Martino Lumachine
- Di Martino Lumaconi
- Di Martino Margheritine
- Di Martino Mezzanelli Tagliati Lisci
- Di Martino Mezzanelli Tagliati Rigati
- Di Martino Mezzani Tagliati Lisci
- Di Martino Mezzani Tagliati Rigati
- Di Martino Mezze Maniche Rigate
- Di Martino Mezzi Canneroni Lisci
- Di Martino Mezzi Canneroni Rigati
- Di Martino Mezzi Occhi Di Lupo
- Di Martino Mezzi Rigatoni
- Di Martino Mista Corta
- Di Martino Occhi Di Lupo
- Di Martino Orzo
- Di Martino Penne a Candela
- Di Martino Penne Mezzanelli Lisce
- Di Martino Penne Mezzanelli Rigate
- Di Martino Penne Mezzani Lisce
- Di Martino Penne Mezzani Rigate
- Di Martino Penne Ziti Lisce
- Di Martino Penne Ziti Rigate
- Di Martino Penne Zitoni Lisce
- Di Martino Pennoni
- Di Martino Radiatori
- Di Martino Rigatoni
- Di Martino Rosmarino
- Di Martino Spaghetti
- Di Martino Spaghettini
- Di Martino Stelline
- Di Martino Stivalettini
- Di Martino Tofette
- Di Martino Tortiglioni
- Di Martino Tubettini
- Di Martino Vermicelli
- Di Martino Vermicelloni
- Di Martino Ziti Tagliati Lisci
- Di Martino Ziti Tagliati Rigati
- Di Martino Zitoni Tagliati Lisci
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Di Martino Pasta di Gragnano IGP → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Di Martino, Pasta di Gragnano, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Bucatini, Linguine, Vermicelli, Penne, Rigatoni, Tortiglioni, Gemelli, Farfalle, Radiatori
Häufige Fragen
Ist diese Linie Pasta di Gragnano IGP?
Ja. Sie wird in Gragnano aus italienischem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt, durch Bronzematrizen gepresst und langsam getrocknet.
Welche Formate gehören dazu?
Lange Formate wie Spaghetti, Spaghettini, Linguine, Bucatini und Vermicelli, kurze wie Penne, Rigatoni, Tortiglioni, Gemelli und Farfalle sowie kleine Suppennudeln.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- Linguine — Lange Trockenpasta mit abgeflachtem, leicht gewölbtem Querschnitt, wie eine kleine schmale Tagliatella; Hersteller nennen sie die lange ligurische Pasta für Pesto.
- Bucatini — Lange Trockenpasta, die großen Spaghetti ähnelt, aber ein Loch in der Mitte hat, aus Hartweizengrieß und Wasser.
- Farfalle — Kurze getrocknete Nudeln in Schmetterlings- oder Schleifenform aus Hartweizengrieß und Wasser; Heimat sind die Lombardei und die Emilia-Romagna.
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