Entremont Comté
Entremont Comté ist ein Hartkäse der Marke Entremont (Kuhmilch, roh).
Entremont Comté ist ein Hartkäse der Marke Entremont. Käsesorte: Comté. Kategorie: „Hartkäse“. Hartkäse enthält wenig Wasser und reift lange; der Geschmack ist kräftig, der feste Teig lässt sich gut reiben. Je länger die Reifung, desto nussiger der Geschmack und desto leichter lässt sich der Käse reiben.
Milchart: Kuhmilch. Hergestellt aus Rohmilch, nicht pasteurisiert. Pro 100 g: 34 g Fett, 26 g Eiweiß und 0,8 g Salz. Reifezeit: mindestens 4 Monate.
Angebotsformen: Ecke, Scheiben. Packungsgrößen: 200 g, 350 g und 500 g. Herkunftsland: Frankreich.
Der Käse passt auf die Käseplatte und wird gerieben über Pasta, Suppen und Aufläufe gegeben; Getränkeempfehlungen bietet Wein und Käse. Im Kühlschrank in Papier oder Folie lagern.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch (roh) |
|---|---|
| Verwendung | Käseplatte, Pasta, Aufläufe |
| Dauer | Mindestens 4 Monate |
| Land | Frankreich |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Entremont Comté → Art von → 🪨 Hartkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Kuhmilch
- Gehört zu
- Entremont, 🧀 Comté, 🪨 Hartkäse
Häufige Fragen
Aus welcher Milch wird Entremont Comté hergestellt?
Milchart: Kuhmilch. Hergestellt aus Rohmilch, nicht pasteurisiert.
Wie viel Fett enthält Entremont Comté?
Pro 100 g: 34 g Fett, 26 g Eiweiß und 0,8 g Salz. Angaben laut offizieller Herstellerseite.
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ℹ️ Milchprodukte enthalten Laktose und Milcheiweiß: Bei Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie fragen Sie eine Ärztin oder einen Arzt.