Entremont Comté (Антремон Конте)
Entremont Comté (Антремон Конте) — твёрдый сыр бренда Entremont (коровье молоко, сырое).
Entremont Comté (Антремон Конте) — твёрдый сыр бренда Entremont. Тип сыра — конте (Comté). Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся. Чем дольше выдержка, тем выразительнее ореховый вкус и тем лучше сыр трётся.
Сырьё — коровье молоко. Молоко сырое, непастеризованное. В 100 г — 34 г жира, 26 г белка и 0,8 г соли. Созревание — минимум 4 месяца.
Формы продажи: сегмент, ломтики. Фасовка: 200 г, 350 г и 500 г. Страна производства — Франция.
Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко (сырое) |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, паста, запеканки |
| Продолжительность | Минимум 4 месяца |
| Страна | Франция |
Как связано с темой «Сыр»
Entremont Comté (Антремон Конте) → вид → 🪨 Твёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- Entremont (Антремон), 🧀 Конте (Comté), 🪨 Твёрдые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Entremont Comté (Антремон Конте)?
Сырьё — коровье молоко. Молоко сырое, непастеризованное.
Какая жирность у Entremont Comté (Антремон Конте)?
В 100 г — 34 г жира, 26 г белка и 0,8 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Entremont Comté Le Fruité (Антремон Конте Ле Фрюите) · Entremont Comté Le Caractère (Антремон Конте Ле Карактер) · Entremont L'Emmental Tendre Meule (Антремон Л'Эмменталь Тандр Мёль) · Entremont L'Emmental Français Bio (Антремон Л'Эмменталь Франсе Био) · Entremont Le Dégustation (Антремон Ле Дегюстасьон) · Président Comté Le Montarlier Affiné 6 mois (Президент Конте Ле Монтарлье)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.