Garofalo Spaghetti alla Chitarra n.40-3
Lange Pasta mit rundem Querschnitt von Garofalo, Nr. 40-3 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
Garofalo Spaghetti alla Chitarra n.40-3 ist eine lange Pasta mit rundem Querschnitt aus der Linie Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Im Katalog von Garofalo trägt das Format die Nr. 40-3; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Formtyp: Spaghetti alla chitarra. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Hartweizengrieß. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Wandstärke 2 mm, Länge 260 mm. Garofalo verkauft sie als Pasta di Gragnano g.g.A., die geschützte Pasta aus Gragnano bei Neapel.
Kochzeit: 13 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Klassische Saucen für diese Form sind Carbonara, Cacio e pepe, Spaghetti aglio, olio e peperoncino und Spaghetti alla puttanesca, dazu Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen.
Allergene: enthält Gluten (Weizen).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 13 min |
| Verwendung | Carbonara, Cacio e pepe, Tomaten- und Meeresfrüchtesaucen |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Spaghetti alla chitarra, Pasta di Gragnano
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Spaghetti alla Chitarra n.40-3?
13 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Was bedeutet Nr. 40-3 auf der Packung von Garofalo Spaghetti alla Chitarra?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von Garofalo: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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