La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine
La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine: eine lange, bandförmige getrocknete Pasta mit gewellten Rändern von La Fabbrica della Pasta (Linie La Fabbrica della Pasta Senza Glutine); Zutaten: Maismehl (80 %), Reismehl (20 %) und Wasser.
La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine ist eine lange, bandförmige getrocknete Pasta mit gewellten Rändern der italienischen Marke La Fabbrica della Pasta. Das Produkt gehört zur Linie La Fabbrica della Pasta Senza Glutine.
Zutaten: Maismehl (80 %), Reismehl (20 %) und Wasser. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 8 g pro 100 g.
Die gewellten Ränder halten dicke Saucen; in Süditalien wird diese Form traditionell mit Fleischragù und Ricotta serviert. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Das Produkt enthält keinen Weizen und ist als glutenfrei ausgewiesen. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Maismehl (80 %), Reismehl (20 %) und Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | La Fabbrica della Pasta Senza Glutine |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine → Art von → Mafaldine → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Maismehl, Reismehl
- Gehört zu
- La Fabbrica della Pasta Senza Glutine, Mafaldine
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine?
Maismehl (80 %), Reismehl (20 %) und Wasser.
Enthält La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine Gluten?
Nein: Es wird ohne Weizen hergestellt (Maismehl (80 %), Reismehl (20 %) und Wasser) und ist als glutenfrei ausgewiesen.
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Quellen
- La Fabbrica della Pasta — ‘e Mafaldine Senza Glutine
- La Fabbrica della Pasta — Gli Storici di Gragnano - Senza glutine