La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine
La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine: una pasta seca larga en forma de cinta con bordes ondulados de La Fabbrica della Pasta (gama La Fabbrica della Pasta Senza Glutine); ingredientes: harina de maíz (80 %), harina de arroz (20 %) y agua.
La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine es una pasta seca larga en forma de cinta con bordes ondulados de la marca italiana La Fabbrica della Pasta. Forma parte de la gama La Fabbrica della Pasta Senza Glutine.
Ingredientes: harina de maíz (80 %), harina de arroz (20 %) y agua. Formatos: 500 g. Proteínas: 8 g por 100 g.
Los bordes ondulados retienen salsas espesas; en el sur de Italia se sirve tradicionalmente con ragú de carne y ricotta. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. El producto no lleva trigo y se presenta como sin gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes.
Datos
| Materia prima | Harina de maíz (80 %), harina de arroz (20 %) y agua |
|---|---|
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | La Fabbrica della Pasta Senza Glutine |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine → tipo de → Mafaldine → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina de maíz, Harina de arroz
- Forma parte de
- La Fabbrica della Pasta Senza Glutine, Mafaldine
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine?
Harina de maíz (80 %), harina de arroz (20 %) y agua.
¿La Fabbrica della Pasta ‘e Mafaldine Senza Glutine lleva gluten?
No: se elabora sin trigo (harina de maíz (80 %), harina de arroz (20 %) y agua) y la marca lo presenta como sin gluten.
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Fuentes
- La Fabbrica della Pasta — ‘e Mafaldine Senza Glutine
- La Fabbrica della Pasta — Gli Storici di Gragnano - Senza glutine