🧑‍🤝‍🧑 Massai

Die Massai sind ein Hirtenvolk im Süden Kenias und im Norden Tansanias. Ihre Lebensweise ist um die Herde herum aufgebaut: Zebukühe sowie Ziegen und Schafe liefern Nahrung und sind Maß für Reichtum und Grundlage für Tausch, Brautpreis und Geschenke.

Traditionell ist Milch das wichtigste Nahrungsmittel der Massai, besonders für Kinder und junge Krieger. Sie wird frisch und gesäuert getrunken und in Kalebassen aufbewahrt, die mit dem Rauch glimmender Zweige ausgeräuchert wurden, was der Milch einen besonderen Geschmack gibt. Fleisch isst man bei Festen und Zeremonien; in der Trockenzeit wird Milch manchmal mit Blut gemischt, das einem lebenden Bullen entnommen wird, ohne ihn zu schlachten.

Die Übergänge der Männer in die verschiedenen Altersstufen werden durch die Zeremonien Enkipaata, Eunoto und Olng’esherr markiert – die letzte mit einem festlichen Fleischmahl. Im Jahr 2018 nahm die UNESCO sie in ihre Liste des dringend zu schützenden immateriellen Kulturerbes auf. Dürren, Schulbesuch und Ackerbau verändern diese Lebensweise; heute essen viele Massai auch Mais, Reis und trinken Tee mit Milch.