📜 Muscat de Beaumes-de-Venise
Ein süßer, gespriteter Muskatwein aus dem Dorf Beaumes-de-Venise im südlichen Rhônetal.
Muscat de Beaumes-de-Venise ist ein süßer, gespriteter Wein aus Muskateller. Er wird rund um das Dorf Beaumes-de-Venise im Süden des Rhônetals in Frankreich gemacht. Der Name ist als geografische Angabe der Europäischen Union geschützt und im Register eAmbrosia verzeichnet.
Die Hauptsorte ist der weiße Muskateller. Der Wein ist aromatisch: Er duftet nach Blüten, Zitrus und Honig. Damit der Wein süß bleibt, wird die Gärung durch Zusatz von Weinbrand gestoppt. Der Traubenzucker hat keine Zeit, ganz zu vergären, daher bleibt die Süße im Wein.
Das ergibt einen gespritteten Wein, der zu den süßen Weinen zählt. Er ist still, ohne Perlage, aber stärker als üblich. Er kann weiß, rosé oder rot sein, am bekanntesten ist die weiße Version.
Er wird meist gekühlt in kleinen Portionen zu Desserts oder Obst serviert und auch als Aperitif. Wie bei jedem alkoholischen Getränk sollte man ihn in Maßen genießen. Am besten serviert man ihn in kleinen Gläsern, denn sein Geschmack ist reich und enthält viel Zucker.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Muscat de Beaumes-de-Venise ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Gelber Muskateller → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Südliche Rhône
- Hauptrebsorten
- 🍇 Gelber Muskateller
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé, 🍷 Rotwein, 🍷 Likörwein, 🍷 Süßwein
Häufige Fragen
Was ist Muscat de Beaumes-de-Venise?
Ein süßer gespriteter Muskatwein aus dem Süden des Rhônetals in Frankreich.
Wie wird dieser Wein süß?
Die Gärung wird durch Zusatz von Weinbrand gestoppt, sodass ein Teil des Traubenzuckers im Wein bleibt.
Welche Traube wird für Muscat de Beaumes-de-Venise verwendet?
Die Hauptsorte ist der weiße Muskateller.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Südliche Rhône — Eine weite mediterrane Zone, zu der Châteauneuf-du-Pape gehört.
- 🍇 Gelber Muskateller — Die älteste Muskatsorte mit kleinen Beeren, die aromatische süße und Schaumweine ergibt.
- 🍷 Weißwein — Wein aus Traubensaft ohne Schalen; er kann auch aus hellen und sogar dunklen Beeren stammen.
- 🍷 Rotwein — Wein aus dunklen Trauben, der mit den Schalen vergärt und seine Farbe von ihnen erhält.
- 🍷 Süßwein — Wein mit viel Zucker, der zum Dessert oder anstelle davon getrunken wird.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.