📍 Nagy-Somló

Nagy-Somló ist ein kleiner Weinbezirk in Ungarn, am Somló-Hügel, der einzeln über der Ebene nordöstlich des Plattensees aufragt. Es ist ein erloschener Vulkan von etwa 430 Metern Höhe, dessen Hänge mit Weinbergen bedeckt sind. Der Bezirk gehört zur Region Balaton.

Die Böden sind Basalt, vulkanischer Tuff und Lehm. Sie verleihen dem Wein ausgeprägte Mineralität und oft einen rauchigen Hauch. Die Weine sind kräftig, dicht und lange haltbar: Oft verschlossen in der Jugend, öffnen sie sich mit den Jahren.

Die wichtigsten Trauben sind die weißen Juhfark („Schafsschwanz“, benannt nach der Form der Traube), Furmint und Hárslevelű sowie Olaszrizling. Der Juhfark wächst kaum außerhalb des Somló.

Eine Überlieferung besagt, dass Somló-Wein habsburgischen Bräuten in der Hochzeitsnacht gereicht wurde, damit gesunde Erben geboren werden; daher heißt er der Wein der ersten Hochzeitsnacht. Die Weine von Nagy-Somló unterscheiden sich deutlich von den leichten Weißweinen am See selbst. Diese Weine brauchen Zeit: Sie werden zu reichhaltigem Fisch, Geflügel oder Käse serviert, und junge Flaschen öffnet man am besten vorab. Der Name Nagy-Somló auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.