Pasta Zara Linea Integrale
Vollkorn-Trockenpasta von Pasta Zara aus Hartweizen-Vollkorngrieß: Spaghetti, Mezze maniche, Fusilli und Penne rigate.
Pasta Zara Linea Integrale ist die Vollkorn-Trockenpasta von Pasta Zara. Laut offizieller Website besteht sie aus Hartweizen-Vollkorngrieß und Wasser; der Weizen wird in EU- und Nicht-EU-Ländern angebaut und in Italien vermahlen. Der Teig wird mit Quellwasser aus den Dolomiten zubereitet.
Im Vollkorngrieß bleiben Kleie und Keim des Korns erhalten, daher ist die Pasta dunkler, schmeckt kräftiger und nussiger und enthält mehr Ballaststoffe als Pasta aus normalem Grieß. Die Linie umfasst vier Formate: Spaghetti, Mezze maniche (kurze breite Röhren), Fusilli und Penne rigate. Spaghetti und Mezze maniche kochen 8–9 Minuten, Fusilli 9–11 Minuten.
Vollkornpasta passt gut zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Pilzen und Soßen mit Olivenöl. Die Linie gehört zur trockenen Hartweizenpasta; die Bio-Variante bildet bei Pasta Zara eine eigene Linie, Linea Bio Integrale.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizen-Vollkorngrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Vollkornpasta mit mehr Ballaststoffen |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Pasta Zara Linea Integrale → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Pasta Zara, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Fusilli, Penne
Häufige Fragen
Woraus besteht Pasta Zara Linea Integrale?
Aus Hartweizen-Vollkorngrieß und Wasser.
Ist die Vollkornpasta von Pasta Zara bio?
In der Linea Integrale nicht; Bio-Vollkornpasta gibt es als eigene Linie, Linea Bio Integrale.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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