Serramel Mel de Urzes Serras de Portugal
Dunkler Heidehonig aus den Bergen Mittel- und Nordportugals, in Gläsern zu 300 g, 500 g und 1100 g.
Serramel Mel de Urzes Serras de Portugal ist ein Heidehonig von den Gebirgszügen im Zentrum und Norden Portugals, wo Serramel ihn gewinnt und auswählt. Urzes heißt auf Portugiesisch Heidekräuter. Nach Angaben des Herstellers prägen in den mittleren Gebirgen Queiró (Erica umbellata) und Torga (Erica australis) die Vegetation, im Norden sind die Hänge überwiegend mit Heide bedeckt.
Der Honig ist dunkel, intensiv im Aroma und süß mit bitteren Noten. Gläser: 300, 500, 1100 g.
Warum das für Sie wichtig ist: Sie erhalten einen kräftigen, dunklen Honig aus wilder Bergheide, deutlich anders als helle Blütensorten.
Fakten
| Pflanzliche Herkunft | Heide Queiró (Erica umbellata) und Torga (Erica australis) |
|---|---|
| Region | Berge Mittel- und Nordportugals |
| Farbe | Dunkel |
| Geschmack | Süß mit bitteren Noten |
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
Serramel Mel de Urzes Serras de Portugal → ähnlich → Heidehonig → Art von → Blüten- und Honigtauhonig → Art von → 🍯 Honig
Verbindungen
- Gehört zu
- Serramel
- Ähnlich und verschieden
- Heidehonig
Häufige Fragen
Aus welchen Heidearten stammt er?
Serramel nennt Queiró (Erica umbellata) und Torga (Erica australis), die in Portugals mittleren Gebirgen vorherrschen.
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ℹ️ Honig besteht vor allem aus Zucker: etwa 82 g pro 100 g. Säuglingen unter 1 Jahr keinen Honig geben – Risiko für Säuglingsbotulismus.