🍷 Tinto de Verano

Tinto de Verano ist ein spanisches Sommergetränk aus Rotwein, Sprudelwasser und Eis. Der Name bedeutet „Sommerrot“.

Meist wird Rotwein mit Zitronenlimonade oder einfachem Sprudelwasser gemischt, oft in etwa gleichen Teilen. Viel Eis und eine Scheibe Zitrone oder Orange kommen hinzu. Das Getränk stammt aus dem Süden Spaniens, aus Andalusien, und ist in den heißen Monaten besonders beliebt. Man trinkt es auf Terrassen und zu Hause, serviert in einem hohen Glas.

Es unterscheidet sich von der Sangria durch seine Einfachheit: Sangria enthält mehr Früchte, manchmal Zucker und stärkere Spirituosen. Das Getränk ähnelt dem Spritzer, bei dem Wein mit Soda verdünnt wird, und dem Kalimotxo, bei dem Rotwein mit Cola gemischt wird. Weil es verdünnt ist, hat es weniger Alkohol als reiner Wein, bleibt aber ein alkoholisches Getränk. Man nimmt einen einfachen jungen Rotwein, denn ein lange gereifter ist hier nicht nötig. Es ist ein Beispiel dafür, wie spanischer Wein Teil des Sommerlebens wird.