🍷 Tinto de verano

El tinto de verano es una bebida española de verano hecha de vino tinto, agua con gas y hielo. El nombre significa «tinto de verano».

Normalmente el vino tinto se mezcla con gaseosa de limón o con agua con gas, a menudo a partes casi iguales. Se añaden mucho hielo y una rodaja de limón o naranja. La bebida procede del sur de España, de Andalucía, y es especialmente popular en los meses calurosos. Se toma en las terrazas y en casa, servida en un vaso alto.

Se diferencia de la sangría en que es más sencilla: la sangría lleva más fruta, a veces azúcar y licores más fuertes. La bebida es parecida al spritzer, donde el vino se diluye con soda, y al kalimotxo, donde el vino tinto se mezcla con cola. Como se diluye, tiene menos alcohol que el vino puro, pero sigue siendo una bebida alcohólica. Se usa un tinto joven y sencillo, ya que aquí no hace falta un vino muy envejecido. Es un ejemplo de cómo el vino español forma parte de la vida de verano.