📍 Veltlin

Veltlin ist ein Alpental des Flusses Adda im Norden Italiens, in der Lombardei, nahe der Schweizer Grenze. Die Reben wachsen an nach Süden gerichteten Hängen, auf schmalen Steinterrassen, die von Trockenmauern gehalten werden. Die Arbeit muss von Hand erledigt werden.

Die wichtigste Traube ist der rote Nebbiolo, hier Chiavennasca genannt. Er ergibt leichte, feine Rotweine mit lebhafter Säure. Die besten sind der Valtellina Superiore (DOCG) mit fünf Teilzonen: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno und Valgella. Es gibt auch den einfachen Rosso di Valtellina und die Alpi Retiche, Weine mit lokalem geografischem Schutz.

Der besondere Wein des Tals ist der Sforzato di Valtellina (Sfursat). Die Trauben werden mehrere Monate getrocknet und dann trocken vergoren, daraus entsteht ein reicher, kräftiger Rotwein. Die lokalen Sorten Brugnola und Pignola kommen in kleinen Mengen vor.

Das Veltlin gehört zur Lombardei und ist das nördlichste größere Nebbiolo-Gebiet Italiens. Die feinen Rotweine des Tals passen zu lokalen Gerichten wie Pizzoccheri, Wild und Bitto-Käse. Der Name Veltlin auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.