📍 Вальтеллина

Вальтеллина — альпийская долина реки Адда на севере Италии, в Ломбардии, у границы со Швейцарией. Виноград растёт на южных склонах, на узких каменных террасах, которые поддерживают стенки из сухой кладки. Работать на них приходится вручную.

Главный сорт — красный Неббиоло, который здесь называют кьявенаска. Из него делают лёгкие, тонкие красные вина с яркой кислотностью. Лучшие — Вальтеллина Супериоре (DOCG), с пятью подзонами: Мароджа, Сассела, Грумелло, Инферно и Вальджелла. Есть и базовое Россо ди Вальтеллина, и Альпи Ретике — вина с местной географической защитой.

Особое вино долины — Сфорцато ди Вальтеллина (Сфурсат). Виноград подвяливают несколько месяцев, а потом сбраживают до сухого, получая насыщенное красное высокоградусное вино. В небольших количествах встречаются местные Бруньола и Пиньола.

Вальтеллина — часть Ломбардии и самый северный крупный район Неббиоло в Италии. Тонкие красные вина долины хорошо подходят к местным блюдам: пиццокери, дичи и сыру битто. Название «Вальтеллина» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.