🪨 Aluvión

El aluvión es el suelo depositado por un río. Cuando el agua inunda o cambia de cauce, deja capas de arena, limo y guijarros. Con miles de años, esto forma llanuras fértiles a lo largo de los ríos.

Para las uvas, el aluvión suele ser bueno porque drena bien. Las raíces penetran hondo, la vid no sufre por exceso de humedad, y los guijarros acumulan calor de día y lo liberan por la noche. Las bayas de estos terrenos pueden madurar con buena concentración.

Los suelos aluviales a menudo se mezclan con grava: también es herencia del río, más gruesa que la arena pero más fina que la roca. Estos lugares aparecen en muchas zonas vinícolas de Europa y del mundo, cerca de grandes ríos y sus afluentes.

La composición del aluvión cambia de un lugar a otro. En algunos casos es sobre todo arena, en otros arcilla. Por eso no se puede decir en general qué vino da el aluvión: mucho depende de la uva y del clima.