Apicoltura Casentinese Selezione Regionale Italiana
La gama regional de Apicoltura Casentinese: seis mieles, cada una ligada a una región italiana.
Apicoltura Casentinese Selezione Regionale Italiana es una gama de la empresa italiana Apicoltura Casentinese que el productor llama un mapa de sabores. Incluye seis mieles con la región en el nombre: acacia de la Toscana, castaño del Piamonte, milflores de Emilia-Romaña, azahar de Sicilia, eucalipto de Calabria y mielato de la Toscana. Según el productor, estas mieles nacen del vínculo entre naturaleza y territorio, y la apicultura ayuda a descubrir y proteger la riqueza gastronómica de las regiones de Italia.
Por qué te importa: aquí comparas mieles por región y no solo por planta, porque cada tarro nombra una parte concreta de Italia.
Datos
| Gama de la casa | Acacia Toscana, Castagno Piemonte, Millefiori Emilia Romagna, Arancio Sicilia, Eucalipto Calabria, Melata Toscana |
|---|---|
| País | Italia |
| Materia prima | Regiones de Italia: Toscana, Piamonte, Emilia-Romaña, Sicilia, Calabria |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Apicoltura Casentinese Selezione Regionale Italiana → similar → Miel de acacia → contiene → 🍬 Fructosa ← contiene ← 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Apicoltura Casentinese
- Similares y diferentes
- Miel de acacia, Miel de castaño, Miel de mielada
Preguntas frecuentes
¿De qué regiones procede la miel de la Selezione Regionale Italiana?
Acacia y mielato de la Toscana, castaño del Piamonte, milflores de Emilia-Romaña, azahar de Sicilia y eucalipto de Calabria.
Qué leer después
- Miel de acacia — Miel monofloral del néctar de la falsa acacia (robinia): casi incolora o amarillo pálido, suave y muy dulce, se mantiene líquida mucho tiempo.
- Miel de mielada — Miel que las abejas elaboran sobre todo con mielada, las excreciones dulces de pulgones y otros insectos en hojas y acículas; oscura, menos dulce y rica en minerales.
- Miel de castaño — Miel monofloral del néctar del castaño: oscura, aromática y claramente amarga; por ley su conductividad eléctrica debe ser de al menos 0,8 mS/cm.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.
