Brezzo Il Miele Italiano
La gama principal de Brezzo: unas 27 mieles italianas, sobre todo monoflorales, de acacia a mielada.
Brezzo Il Miele Italiano es la gama principal de la empresa apícola italiana Brezzo, de Canale, en el Piamonte. El productor la presenta como la selección completa de sus mieles italianas. Reúne unas 27 referencias: acacia, castaño, tilo, lavanda, brezo, girasol, zulla, tomillo, naranjo, limonero, eucalipto, diente de león, rododendro y milflores, además de mielada de bosque y mielada de abeto. También incluye una miel de montaña del valle del Maira. Brezzo afirma que controla cada paso, desde las colmenas y la extracción hasta el filtrado, la decantación y el envasado.
Por qué te importa: cada tarro indica la planta e Italia como país de origen, así que puedes comparar la variedad con otras mieles italianas.
Datos
| Gama de la casa | Miele italiano di acacia, castagno, tiglio, lavanda, erica, girasole, sulla, timo, millefiori, melata di bosco, melata d'abete e altri: circa 27 mieli |
|---|---|
| País | Italia |
| Materia prima | Miel italiana, sobre todo monofloral; también milflores y mielada |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Brezzo Il Miele Italiano → similar → Miel de acacia → contiene → 🍬 Fructosa ← contiene ← 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Brezzo
- Similares y diferentes
- Miel de acacia, Miel de castaño, Miel de tilo, Miel de lavanda, Miel de mielada
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye la gama Brezzo Il Miele Italiano?
Unas 27 mieles italianas: acacia, castaño, tilo, lavanda, brezo, girasol, milflores, mielada de bosque y de abeto, entre otras.
¿De dónde es la miel de esta gama?
Todas las referencias son miel italiana; el nombre de cada tarro empieza por «Miele italiano».
Qué leer después
- Miel de acacia — Miel monofloral del néctar de la falsa acacia (robinia): casi incolora o amarillo pálido, suave y muy dulce, se mantiene líquida mucho tiempo.
- Miel de tilo — Miel monofloral del néctar de tilo: de color claro a medio, con aroma fresco y leñoso y sabor astringente.
- Miel de mielada — Miel que las abejas elaboran sobre todo con mielada, las excreciones dulces de pulgones y otros insectos en hojas y acículas; oscura, menos dulce y rica en minerales.
- Miel de castaño — Miel monofloral del néctar del castaño: oscura, aromática y claramente amarga; por ley su conductividad eléctrica debe ser de al menos 0,8 mS/cm.
- Miel de lavanda — Miel monofloral del néctar de lavanda: clara, de aroma medio leñoso y floral; la normativa de la UE admite hasta 15 g de sacarosa por 100 g.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.