Apicoltura Casentinese Selezione Regionale Italiana
La linea regionale di Apicoltura Casentinese: sei mieli, ognuno legato a una regione italiana.
Apicoltura Casentinese Selezione Regionale Italiana è una linea dell'azienda Apicoltura Casentinese che il produttore definisce «una mappa dei sapori». Comprende sei mieli con la regione nel nome: acacia della Toscana, castagno del Piemonte, millefiori dell'Emilia Romagna, arancio della Sicilia, eucalipto della Calabria e melata della Toscana. Secondo il produttore, questi mieli nascono dal legame fra natura e territorio, e l'apicoltura è anche un modo per scoprire e tutelare le eccellenze gastronomiche delle regioni d'Italia.
Perché ti interessa: qui confronti i mieli per regione e non solo per pianta, perché ogni vasetto indica una precisa parte d'Italia.
Dati
| Linea della casa | Acacia Toscana, Castagno Piemonte, Millefiori Emilia Romagna, Arancio Sicilia, Eucalipto Calabria, Melata Toscana |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Materia prima | Regioni italiane: Toscana, Piemonte, Emilia Romagna, Sicilia, Calabria |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Apicoltura Casentinese Selezione Regionale Italiana → simile → Miele di acacia → contiene → 🍬 Fruttosio ← contiene ← 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Apicoltura Casentinese
- Simili e diversi
- Miele di acacia, Miele di castagno, Miele di melata
Domande frequenti
Da quali regioni viene il miele della Selezione Regionale Italiana?
Acacia e melata dalla Toscana, castagno dal Piemonte, millefiori dall'Emilia Romagna, arancio dalla Sicilia ed eucalipto dalla Calabria.
Cosa leggere dopo
- Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
- Miele di melata — Miele che le api producono soprattutto dalla melata, le secrezioni zuccherine di afidi e altri insetti su foglie e aghi; scuro, meno dolce, ricco di minerali.
- Miele di castagno — Miele uniflorale dal nettare del castagno: scuro, aromatico e nettamente amaro; per legge la sua conducibilità elettrica deve essere almeno 0,8 mS/cm.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.