Garofalo Pasta Mista Strapasta
Mezcla de formatos de pasta de Garofalo, a base de sémola y germen de trigo duro.
Garofalo Pasta Mista Strapasta es una mezcla de pastas cortas y largas troceadas de la gama Garofalo Strapasta. Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: sémola de trigo duro y germen de trigo duro desgrasado. Strapasta añade germen de trigo duro a la sémola; según la marca, tiene más fibra y proteína que la pasta clásica. Se trefila con moldes de bronce, por eso su superficie es rugosa.
Tiempo de cocción: 7 minutos. Formato: 500 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. La pasta mezclada es la opción napolitana para la pasta e patate y las sopas de alubias o garbanzos. El mismo formato existe también en la gama Garofalo Pasta Senza Glutine.
Alérgenos: contiene gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola, germen de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 7 min |
| Uso | Pasta e patate, sopas de legumbres |
| Gama de la casa | Garofalo Strapasta |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Garofalo Pasta Mista Strapasta → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, Germen de trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo Strapasta
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Pasta Mista Strapasta?
7 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué ingredientes lleva Garofalo Pasta Mista Strapasta?
Ingredientes: sémola de trigo duro y germen de trigo duro desgrasado.
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