Garofalo Pasta Mista Strapasta
Mischung von Pastaformen von Garofalo, aus Hartweizengrieß und Weizenkeim.
Garofalo Pasta Mista Strapasta ist eine Mischung aus kurzen und gebrochenen langen Pastaformen aus der Linie Garofalo Strapasta. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Hartweizengrieß und entölter Hartweizenkeim. Bei Strapasta kommt Hartweizenkeim zum Grieß; laut Marke enthält sie mehr Ballaststoffe und Eiweiß als die klassische Pasta. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche.
Kochzeit: 7 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Gemischte Pasta ist die neapolitanische Wahl für Pasta e patate sowie Bohnen- und Kichererbsensuppen. Dasselbe Format gibt es auch in der Linie Garofalo Pasta Senza Glutine.
Allergene: enthält Gluten (Weizen).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Hartweizenkeim |
|---|---|
| Dauer | 7 min |
| Verwendung | Pasta e patate, Hülsenfruchtsuppen |
| Linie des Hauses | Garofalo Strapasta |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Pasta Mista Strapasta → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen, Hartweizenkeim
- Gehört zu
- Garofalo Strapasta
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Pasta Mista Strapasta?
7 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Pasta Mista Strapasta?
Zutaten: Hartweizengrieß und entölter Hartweizenkeim.
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