Garofalo Strapasta
Línea de pasta seca de Garofalo de sémola y germen de trigo duro desgrasado, con 19 g de proteína y 12 g de fibra por 100 g.
Garofalo Strapasta es una línea de pasta seca en la que se añade germen de trigo duro desgrasado a la sémola de trigo duro. Según la web oficial, los ingredientes son sémola de trigo duro y germen de trigo duro desgrasado; no lleva huevo ni legumbres.
Gracias al germen, 100 g de pasta seca aportan 19 g de proteína y 12 g de fibra, bastante más que la pasta de sémola corriente. Garofalo menciona también potasio, hierro, fósforo, magnesio y zinc. El trigo procede de países de la UE y de fuera de ella y se muele en Italia.
La línea tiene varios formatos clásicos: espaguetis, linguine, casarecce, fusilli y penne ziti rigate. Las casarecce Strapasta se cuecen en 10 minutos. Como la pasta principal de Garofalo, tiene una superficie rugosa que retiene la salsa.
Strapasta está pensada para quien quiere la pasta de trigo duro de siempre, con más proteína y fibra.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, germen de trigo duro desgrasado |
|---|---|
| Uso | Pasta con más proteína (19 g) y fibra (12 g) por 100 g |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Garofalo Strapasta → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Linguine, Casarecce, Fusilli, Penne
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene Garofalo Strapasta?
19 g de proteína y 12 g de fibra por 100 g de pasta seca, según la web oficial.
¿Qué se añade a la sémola en Strapasta?
Germen de trigo duro desgrasado; no lleva huevo ni legumbres.
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