Garofalo Pasta Mista Strapasta
Mistura de formatos de massa da Garofalo, à base de sêmola e gérmen de trigo duro.
Garofalo Pasta Mista Strapasta é uma mistura de massas curtas e longas partidas da gama Garofalo Strapasta. A Garofalo é uma fabricante de massa de Gragnano, perto de Nápoles, fundada em 1789.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e gérmen de trigo duro desengordurado. A Strapasta junta gérmen de trigo duro à sêmola; segundo a marca, tem mais fibra e proteína do que a massa clássica. É trefilada em bronze, por isso a superfície é rugosa.
Tempo de cozedura: 7 minutos. Embalagem: 500 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. A massa mista é a escolha napolitana para a pasta e patate e as sopas de feijão ou grão-de-bico. O mesmo formato existe também na gama Garofalo Pasta Senza Glutine.
Alergénios: contém glúten (trigo).
Factos
| Matéria-prima | Sêmola, gérmen de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 7 min |
| Uso | Pasta e patate, sopas de leguminosas |
| Gama da casa | Garofalo Strapasta |
Como se liga ao tema «Massa»
Garofalo Pasta Mista Strapasta → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, Gérmen de trigo duro
- Faz parte de
- Garofalo Strapasta
Perguntas frequentes
Qual é o tempo de cozedura de Garofalo Pasta Mista Strapasta?
7 minutos, segundo o site oficial da Garofalo.
Quais são os ingredientes de Garofalo Pasta Mista Strapasta?
Ingredientes: sêmola de trigo duro e gérmen de trigo duro desengordurado.
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