Hoyer
Hoyer es una empresa familiar alemana, HOYER GmbH, con sede en Polling (Alta Baviera), que vende miel ecológica y productos de la colmena.
Hoyer es una empresa familiar alemana, HOYER GmbH, con sede en Polling (Alta Baviera), que vende miel ecológica y productos de la colmena. La fundó en 1969 como colmenar Gerhard Hoyer, uno de los pioneros del sector ecológico. En 1991 abrió un segundo centro de producción en Weischlitz y desde 2014 Hoyer es importador exclusivo de la manuka ecológica de TranzAlpine, un colmenar familiar de Nueva Zelanda.
La gama incluye los Honig-Klassiker —acacia, castaño, lavanda, tilo, bosque, abeto blanco, rosa alpina, flores de montaña, azahar y flores silvestres—, mieles con ingredientes añadidos, mieles de invierno, manuka TranzAlpine con valor MGO, siropes de miel e hidromiel.
Por qué te importa: Hoyer escribe la zona de cosecha en el nombre de la variedad, así que la etiqueta dice el origen antes de girar el tarro.
Datos
| País | Alemania |
|---|---|
| Año de fundación | 1969 |
| Región | Polling (Oberbayern) |
| Gama de la casa | Honig-Klassiker (Akazienblüte, Edelkastanie, Lavendel, Lindenblüte, Wald, Weißtanne, Alpenrose, Bergblüte, Orangenblüte, Wildblüte), Winter-Honige, Manuka Honig |
| Materia prima | mieles monoflorales ecológicas de varias regiones (p. ej. castaño de la Toscana); manuka ecológica de Nueva Zelanda (TranzAlpine) |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Hoyer → tipo de → Marcas de miel → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Marcas de miel
- Similares y diferentes
- Miel de acacia, Miel de castaño, Miel de lavanda, Miel de tilo, Miel de mānuka
Preguntas frecuentes
Hoyer: ¿qué es y de dónde viene?
Hoyer es una empresa familiar alemana, HOYER GmbH, con sede en Polling (Alta Baviera), que vende miel ecológica y productos de la colmena. La fundó en 1969 como colmenar Gerhard Hoyer, uno de los pioneros del sector ecológico. En 1991 abrió un segundo centro de producción en Weischlitz y desde 2014 Hoyer es importador exclusivo de la manuka ecológica de TranzAlpine, un colmenar familiar de Nueva Zelanda.
¿Qué mieles ofrece Hoyer?
La gama incluye los Honig-Klassiker —acacia, castaño, lavanda, tilo, bosque, abeto blanco, rosa alpina, flores de montaña, azahar y flores silvestres—, mieles con ingredientes añadidos, mieles de invierno, manuka TranzAlpine con valor MGO, siropes de miel e hidromiel.
Qué leer después
- Miel de acacia — Miel monofloral del néctar de la falsa acacia (robinia): casi incolora o amarillo pálido, suave y muy dulce, se mantiene líquida mucho tiempo.
- Miel de tilo — Miel monofloral del néctar de tilo: de color claro a medio, con aroma fresco y leñoso y sabor astringente.
- Miel de castaño — Miel monofloral del néctar del castaño: oscura, aromática y claramente amarga; por ley su conductividad eléctrica debe ser de al menos 0,8 mS/cm.
- Miel de mānuka — La miel de mānuka es una miel del néctar del arbusto neozelandés mānuka (Leptospermum scoparium), cuyo origen se comprueba con una definición científica.
- Miel de lavanda — Miel monofloral del néctar de lavanda: clara, de aroma medio leñoso y floral; la normativa de la UE admite hasta 15 g de sacarosa por 100 g.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.