Mancini Fusilli Lunghi
Mancini Fusilli Lunghi: una pasta seca corta en forma de espiral de Mancini (gama Mancini Linea Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Mancini Fusilli Lunghi es una pasta seca corta en forma de espiral de la marca italiana Mancini. Forma parte de la gama Mancini Linea Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 8–10 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 70 mm, diámetro 12 mm. Formatos: 500 g. Proteínas: 13,4 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 22 horas).
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto y pasta alla Norma. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Duración | 8–10 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama de la casa | Mancini Linea Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Mancini Linea Classica, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Mancini Fusilli Lunghi?
8–10 minutos según la web oficial de Mancini.
¿Cuáles son los ingredientes de Mancini Fusilli Lunghi?
Sémola de trigo duro, agua.
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