Saint Agur
Saint Agur es un queso azul de la marca Saint Agur (leche de vaca, pasteurizada).
Saint Agur es un queso azul de la marca Saint Agur. Categoría: «Quesos azules». En el interior crecen vetas de moho azul Penicillium roqueforti, que aportan un sabor intenso y picante.
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada. Ingredientes: leche de vaca, sal, fermentos lácticos. No contiene lactosa. Grasa sobre extracto seco: 60 %. Por 100 g: 33 g de grasa, 16 g de proteínas y 2,2 g de sal.
Formatos: porciones, bandeja, al corte. Envases: 100 g, 125 g, 190 g, 250 g y 2,3 kg. País de elaboración: Francia.
Combina con peras, miel y nueces, y se usa en salsas, ensaladas y risottos; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico, separado de otros alimentos.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca (pasteurizada) |
|---|---|
| Uso | Salsas, ensaladas, con peras y miel |
| País | Francia |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Saint Agur → tipo de → 🔵 Quesos azules → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- Saint Agur, 🔵 Quesos azules
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Saint Agur?
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada.
¿Cuánta grasa tiene Saint Agur?
Grasa sobre extracto seco: 60 %. Por 100 g: 33 g de grasa, 16 g de proteínas y 2,2 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.