Saint Agur
Saint Agur è un formaggio erborinato del marchio Saint Agur (latte vaccino, pastorizzato).
Saint Agur è un formaggio erborinato del marchio Saint Agur. Categoria: «Formaggi erborinati». All'interno crescono venature di muffa blu Penicillium roqueforti, che danno un gusto deciso e piccante.
Latte: latte vaccino. Il latte è pastorizzato. Ingredienti: latte vaccino, sale, fermenti lattici. È senza lattosio. Grasso sulla sostanza secca: 60%. Per 100 g: 33 g di grassi, 16 g di proteine e 2,2 g di sale.
Formati: porzioni, vassoio, al taglio. Confezioni: 100 g, 125 g, 190 g, 250 g e 2,3 kg. Paese di produzione: Francia.
Si abbina a pere, miele e noci e si usa in salse, insalate e risotti; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero, separato dagli altri alimenti.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino (pastorizzato) |
|---|---|
| Uso | Salse, insalate, con pere e miele |
| Paese | Francia |
Come si collega al tema «Formaggio»
Saint Agur → tipo di → 🔵 Formaggi erborinati → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte vaccino
- Fa parte di
- Saint Agur, 🔵 Formaggi erborinati
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Saint Agur?
Latte: latte vaccino. Il latte è pastorizzato.
Quanti grassi contiene Saint Agur?
Grasso sulla sostanza secca: 60%. Per 100 g: 33 g di grassi, 16 g di proteine e 2,2 g di sale. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.