Saint Agur
Saint Agur est un fromage à pâte persillée de la marque Saint Agur (lait de vache, pasteurisé).
Saint Agur est un fromage à pâte persillée de la marque Saint Agur. Catégorie : « Fromages à pâte persillée ». Des veines de moisissure bleue Penicillium roqueforti se développent dans la pâte et lui donnent un goût relevé.
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait de vache, sel, ferments lactiques. Il est sans lactose. Matière grasse sur extrait sec : 60 %. Pour 100 g : 33 g de matières grasses, 16 g de protéines et 2,2 g de sel.
Formats : portions, barquette, à la coupe. Conditionnement : 100 g, 125 g, 190 g, 250 g et 2,3 kg. Pays de fabrication : France.
Il s'accorde avec les poires, le miel et les noix, et s'utilise dans les sauces, salades et risottos ; pour les accords, voir Vin et fromage. À conserver au réfrigérateur, à l'écart des autres aliments.
Faits
| Matière première | Lait de vache (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Sauces, salades, avec poires et miel |
| Pays | France |
Lien avec le thème « Fromage »
Saint Agur → sorte de → 🔵 Fromages à pâte persillée → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- Saint Agur, 🔵 Fromages à pâte persillée
Questions fréquentes
Avec quel lait Saint Agur est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Saint Agur ?
Matière grasse sur extrait sec : 60 %. Pour 100 g : 33 g de matières grasses, 16 g de protéines et 2,2 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
Similaires
Président Bleu · Ile de France Brie au Bleu · Zanetti Blutunt · Bergader Bavaria blu Das Original · Bergader Bavaria blu Der Milde · Bergader Bavaria blu Der Würzige
ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.