Sorrentino Fettuccine
Sorrentino Fettuccine: una pasta seca en forma de cintas de Sorrentino (gama Sorrentino i Lunghi IGP); ingredientes: sémola de trigo duro.
Sorrentino Fettuccine es una pasta seca en forma de cintas de la marca italiana Sorrentino. Forma parte de la gama Sorrentino i Lunghi IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 10 minutos. Medidas indicadas por la marca: longitud 470 mm, anchura 9 mm. Formatos: 500 g.
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 10 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Sorrentino i Lunghi IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Sorrentino i Lunghi IGP, Fettuccine, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Sorrentino Fettuccine?
10 minutos según la web oficial de Sorrentino.
¿Cuáles son los ingredientes de Sorrentino Fettuccine?
Sémola de trigo duro.
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