Verrigni Pennotta
Verrigni Pennotta: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Verrigni (gama Verrigni Trafilata in Bronzo).
Verrigni Pennotta es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Verrigni. Forma parte de la gama Verrigni Trafilata in Bronzo.
Formatos: 500 g. Proteínas: 13,5 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo de cocción figura en el paquete.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro 100 % italiano |
|---|---|
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Verrigni Trafilata in Bronzo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Verrigni Pennotta → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Verrigni Trafilata in Bronzo, Penne
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Verrigni Pennotta?
Sémola de trigo duro 100 % italiano. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
¿Con qué se sirve Verrigni Pennotta?
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
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