Verrigni Pennotta
Verrigni Pennotta: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Verrigni (Linie Verrigni Trafilata in Bronzo).
Verrigni Pennotta ist ein Produkt der italienischen Marke Verrigni: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Verrigni Trafilata in Bronzo.
Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13,5 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Verrigni ist die Marke des 1898 in Roseto degli Abruzzi (Abruzzen) gegründeten Antico Pastificio Rosetano.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus 100 % italienischem Hartweizen |
|---|---|
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Verrigni Trafilata in Bronzo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Verrigni Pennotta → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Verrigni Trafilata in Bronzo, Penne
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Verrigni Pennotta?
Grieß aus 100 % italienischem Hartweizen. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Wozu passt Verrigni Pennotta?
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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