🥃 Aberlour A'bunadh
Gamme Aberlour à force de fût : petits lots, fûts de xérès uniquement, sans filtration à froid ; lancée en 2000.
Aberlour A'bunadh est une gamme de single malt écossais d'Aberlour à force de fût. Selon Whiskypedia, elle a été lancée en 2000 comme whisky en petits lots, vieilli uniquement en fûts de xérès. L'étiquette ne porte aucune mention d'âge, et le titre varie d'un lot à l'autre ; pour le lot 45, Difford's Guide indique 60,2 % vol.
Selon Difford's Guide, le whisky vieillit en fûts de xérès Oloroso et est embouteillé à sa force naturelle de fût, sans filtration à froid. La description mentionne des whiskies de 5 à 25 ans : ce sont des composantes du lot, et non l'âge sur l'étiquette. Le goût est riche et dominé par les fruits secs, avec du chêne toasté, du gingembre, de la cannelle et de la muscade.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est la gamme la plus forte d'Aberlour : elle ne doit pas être bue aussi légèrement que le 12 Double Cask à 40 % vol. Lisez le numéro de lot et le titre sur l'étiquette, et ajoutez de l'eau avec prudence. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | distillerie actuelle fondée en 1879 ; Pernod Ricard depuis 1974 |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), Single Malt Scotch Whisky |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Matière première | orge maltée, eau |
| Type de fût | fûts de xérès Oloroso uniquement |
| Vieillissement minimal | pas de mention d'âge ; au moins 3 ans en chêne selon la loi |
| Alcool (% vol.) | force de fût, variable selon le lot ; lot 45 — 60,2 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Aberlour A'bunadh → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Aberlour, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Aberlour 18 Year Old, 🥃 Aberlour 18 Year Old, 🥃 Aberlour Casg Annamh, 🥃 Aberlour Casg Annamh
Questions fréquentes
Est-il vrai que l'A'bunadh porte une mention d'âge ?
Non. Il n'y a pas de mention d'âge : selon Difford's Guide, le lot comprend des whiskies de 5 à 25 ans.
Quel est le titre alcoométrique de l'A'bunadh ?
Il est à force de fût et varie selon le lot ; pour le lot 45, Difford's Guide indique 60,2 % vol.
Dans quels fûts vieillit l'A'bunadh ?
Uniquement en fûts de xérès, selon Whiskypedia ; Difford's Guide précise Oloroso.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Aberlour 18 Year Old — Gamme 18 ans d'Aberlour : single malt de Speyside issu de fûts de bourbon et de xérès Oloroso ; 40 ou 43 % vol. selon la source.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Aberlour (A'bunadh launched 2000: cask-strength single malt matured solely in sherry casks, small batch)
- Difford's Guide: Aberlour A'bunadh Batch 45 (60.2 %; Oloroso sherry butts; natural cask strength, no chill filtration)
- Pernod Ricard: Aberlour (range: 12 Year Old, Casg Annamh, 18 Years Old; double cask maturation in Oloroso sherry and American oak; established 1879; Pernod Ricard since 1974)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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