🫙 Bidon en aluminium
Bidon à lait en aluminium, l'équivalent d'un grand bidon.
Bidon en aluminium — grand récipient métallique à couvercle pour conserver et transporter le lait. Une fiole à lait est un grand récipient métallique muni d'un couvercle hermétique. Elle est en général en aluminium. Une fiole à lait contient des dizaines de litres. Elle sert à transporter le lait de la ferme jusqu'à la laiterie ou jusqu'au magasin.
La fiole à lait est pratique pour les petites exploitations. Elle est légère, ne rouille pas et se lave facilement. Le couvercle se ferme hermétiquement, si bien que le lait ne se renverse pas sur la route. À la ferme, le lait est filtré après la traite, puis versé dans la fiole. Ensuite, la fiole est placée dans de l'eau froide ou dans un réfrigérateur pour que le lait ne tourne pas.
En Europe, ces fiales étaient autrefois posées sur des plateformes spéciales au bord des routes, où le camion de la laiterie venait les chercher. Aujourd'hui, les grandes exploitations envoient leur lait par citerne. Mais les petites exploitations ont toujours besoin de fioles à lait.
Son lien avec le lait
🫙 Bidon en aluminium ← emballé en ← 🥛 Lait
Liens
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Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une fiole à lait et un bidon à lait ?
Ce sont à peu près la même chose. « Fiole à lait » désigne en général un grand bidon en aluminium à couvercle hermétique.
Pourquoi les fioles à lait sont-elles en aluminium ?
Une fiole en aluminium est plus légère qu'une fiole en acier, ne rouille pas et se nettoie facilement.
À lire ensuite
- 🍷 Bota — Gourde espagnole en cuir dans laquelle on boit le vin en un mince jet.
- 🚛 Collecte du lait — Ferme → laiterie en camion-citerne, généralement en moins de 24 heures.
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