🏷️ Classic et Selection
Mentions allemandes pour les vins secs d'une qualité équilibrée ou exceptionnelle, introduites en 2000.
Classic et Selection — mentions allemandes sur l'étiquette des vins secs : Classic désigne un vin harmonieux, Selection un vin de qualité exceptionnelle. Classic et Selection sont des mentions allemandes figurant sur l'étiquette des vins secs. Elles ont été introduites en 2000. Elles permettent aux acheteurs de voir rapidement quel type de vin se trouve dans la bouteille.
Classic désigne un vin sec harmonieux, de bonne qualité, élaboré à partir d'un cépage typique de la région. Selection désigne un vin sec d'une qualité exceptionnelle, soumis à des conditions plus strictes : par exemple, les raisins sont vendangés à la main et les rendements sont limités.
Les deux mentions s'appliquent au vin allemand. Elles s'ajoutent au système habituel, qui pendant longtemps s'est concentré sur le sucre des raisins plutôt que sur le style du vin. Proche d'elles se trouve la catégorie QbA, vin de qualité d'une région déterminée.
Ces mots ne désignent ni un cépage ni une région. Ce sont des marques de style et de qualité.
Liens
- Fait partie de
- 🏷️ Qualitätswein
- Où il s'applique
- 🗺️ Vin allemand
- Similitudes et différences
- 🏷️ Qualitätswein
Questions fréquentes
Que signifie Classic sur un vin allemand ?
Un vin sec harmonieux, de bonne qualité, issu d'un cépage typique de la région.
Que signifie Selection sur une étiquette ?
Un vin sec d'une qualité exceptionnelle, avec des règles plus strictes sur les raisins.
Quand ces mentions ont-elles été introduites ?
En 2000.
Similaires
🏷️ Deutscher Wein · 🏷️ Landwein · 🏷️ Classement VDP · 🏷️ VDP Grosse Lage · 🏷️ Erstes Gewächs · 🏷️ Prädikatswein
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.