Delverde Sedani High Protein n.134
Delverde Sedani High Protein n.134 : une pâte sèche courte en tube, striée de Delverde (gamme Delverde High Protein, n° 134) ; ingrédients : farine de féverole, protéines de blé, protéines de pois, fibres de blé et fibres d'acacia.
Delverde Sedani High Protein n.134 est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Delverde. Le produit fait partie de la gamme Delverde High Protein. Dans la numérotation de Delverde, ce format porte le n° 134 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : farine de féverole, protéines de blé, protéines de pois, fibres de blé et fibres d'acacia. Temps de cuisson selon le site officiel : 6 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 57 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Peut contenir des traces de lait, de lupin et de soja.
Faits
| Matière première | Farine de féverole, protéines de blé, protéines de pois, fibres de blé et fibres d'acacia |
|---|---|
| Durée | 6 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Delverde High Protein |
Lien avec le thème « Pâtes »
Delverde Sedani High Protein n.134 → sorte de → Sedani → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine de pois, Farine de fève
- Fait partie de
- Delverde High Protein, Sedani
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Delverde Sedani High Protein n.134 ?
6 minutes selon le site officiel de Delverde.
Que signifie n.134 dans le nom Delverde Sedani High Protein n.134 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Delverde : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
À lire ensuite
- Farine de pois — Farine sans gluten de pois secs jaunes ou verts (Pisum sativum) pour les pâtes de légumineuses ; la protéine de pois issue de la même graine enrichit les pâtes protéinées.
- Farine de fève — Farine de fèves séchées (Vicia faba), riche en protéines et naturellement sans gluten ; elle et la protéine de féverole entrent dans des pâtes hyperprotéinées.
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