Ducato d'Amalfi Calamarata Rigata
Ducato d'Amalfi Calamarata Rigata : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Ducato d'Amalfi (gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur.
Ducato d'Amalfi Calamarata Rigata est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Ducato d'Amalfi. Le produit fait partie de la gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur. Conditionnements : 500 g.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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- Ce qu’il contient
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- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Calamarata
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Ducato d'Amalfi Calamarata Rigata ?
Semoule de blé dur.
Y a-t-il du gluten dans Ducato d'Amalfi Calamarata Rigata ?
Oui : le produit contient du blé.
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