Ducato d'Amalfi Calamarata
Ducato d'Amalfi Calamarata : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Ducato d'Amalfi (gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari.
Ducato d'Amalfi Calamarata est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Ducato d'Amalfi. Le produit fait partie de la gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari. Conditionnements : 500 g.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari |
|---|---|
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Calamarata
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Ducato d'Amalfi Calamarata ?
Semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari.
Y a-t-il du gluten dans Ducato d'Amalfi Calamarata ?
Oui : le produit contient du blé.
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