🍇 Grenache gris
Mutation grise du grenache, appelée grenache gris en France.
Le Garnacha Roja est une forme à peau claire du célèbre cépage Grenache. C'est une mutation grise : le Garnacha ordinaire a des baies foncées, tandis que celui-ci a des baies gris-rosé. En France, il s'appelle Grenache Gris.
Le cépage est originaire d'Espagne. Il est cultivé en Catalogne et, de l'autre côté des Pyrénées, en France, dans le Roussillon. On en fait des vins blancs et rosés, parfois aussi doux. Les vins sont corsés et chaleureux, avec un arôme de fruits mûrs et d'herbes et une acidité modérée.
Le Garnacha Roja est proche des autres formes du Grenache : le Garnacha noir et le Garnacha blanc. Par son origine, c'est le même cépage, dont la couleur des baies a changé au fil du temps. De tels changements s'appellent des mutations, et ils surviennent spontanément sur les vignes.
Il a aussi servi à la création de nouvelles variétés, par exemple la Symphony.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin espagnol
- Où il pousse
- 📍 Roussillon, 📍 Catalonia
- Vins issus de ce cépage
- 🍷 Rosé
- Descendants
- 🍇 Aranel, 🍇 Symphony
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Garnacha Roja ?
C'est la forme grise du cépage Grenache, née d'une mutation du Garnacha ordinaire.
Comment appelle-t-on le Garnacha Roja en France ?
Grenache Gris.
Où pousse le Garnacha Roja ?
En Catalogne, en Espagne, et dans le Roussillon, en France.
Similaires
🍇 Carignan Gris · 🍇 Criolla Chica · 🍇 Escanyavella · 🍇 Garró · 🍇 Trepat · 🍇 Sumoll Blanc