Liguori Rigatoni
Liguori Rigatoni : une pâte sèche courte en tube, striée de Liguori (gamme Liguori Le Classiche IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Liguori Rigatoni est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Liguori. Le produit fait partie de la gamme Liguori Le Classiche IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 12–13 minutes. Protéines : 14,5 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 12–13 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Liguori Le Classiche IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Liguori Le Classiche IGP, Rigatoni, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Liguori Rigatoni ?
12–13 minutes selon le site officiel de Liguori.
Quels sont les ingrédients de Liguori Rigatoni ?
Semoule de blé dur italien.
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