🏛️ Paysage culturel du Fertő / lac de Neusiedl

Paysage culturel du Fertő / lac de Neusiedl — paysage culturel autour d'un lac à la frontière de l'Autriche et de la Hongrie, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Fertő / Neusiedlersee est un paysage culturel à la frontière de l'Autriche et de la Hongrie, autour du lac de Neusiedl, appelé Fertő en hongrois. C'est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, et la tradition viticole en fait partie.

Le lac est peu profond et de type steppique, bordé de roselières. Des hommes vivent ici depuis des milliers d'années, et les vignobles de ses rives sont anciens. En automne, la brume plane sur le lac tandis que les après-midi peuvent être chauds. C'est pourquoi la pourriture noble se développe sur les baies, et des vins doux renommés sont élaborés ici. Dans la ville autrichienne de Rust, on produit l'Ausbruch, et les environs produisent d'autres vins du Burgenland. Le paysage comprend des villages aux maisons traditionnelles, des domaines et des caves.

L'UNESCO a inscrit le site sur sa liste en 2001, comme exemple d'un territoire où les hommes vivent en harmonie avec la nature depuis des siècles. Pour une référence sur le vin, ce site compte comme exemple du patrimoine de l'UNESCO et du vin : il montre que la viticulture peut faire partie du patrimoine culturel. Le lac attire toujours les amoureux de la nature et du vin. Oiseaux et humains traversent ici la frontière, et les traditions des deux pays s'entremêlent.