📍 Burgenland

Le Burgenland est le Land le plus oriental d'Autriche, à la frontière avec la Hongrie et la Slovaquie. Son trait principal est le lac de Neusiedl, peu profond, qui crée un microclimat chaud et humide. En automne, le brouillard stagne souvent au-dessus du lac et provoque la pourriture noble sur les raisins ; on y produit donc des vins doux. Le plus célèbre est le Ruster Ausbruch, un vin de dessert de la ville de Rust.

Le Burgenland est la principale région de vins rouges d'Autriche. Les principaux cépages sont le Blaufränkisch, le Zweigelt et le Saint-Laurent, qui donnent des vins allant du léger au puissant, aux parfums de cerise et de poivre. Parmi les blancs figurent le Welschriesling, le Neuburger, le Scheurebe, le Goldburger et le Muscat Ottonel.

Le Land est divisé en plusieurs zones portant leurs propres noms, dont le Neusiedlersee, le Leithaberg, la Rosalia, le Mittelburgenland et l'Eisenberg. Dans le Mittelburgenland, on produit des rouges à base de Blaufränkisch, tandis que le Leithaberg est connu pour ses collines de calcaire et d'ardoise. L'Eisenberg, au sud, donne des rouges minéraux.

Pour comparaison avec ses voisins : au nord et à l'ouest s'étendent la Basse-Autriche et la Styrie, et à l'est, de l'autre côté de la frontière, les régions hongroises de Sopron et d'Eger, où le Blaufränkisch pousse aussi, sous le nom de Kékfrankos.