Président Comté Le Montarlier Affiné 12 mois
Président Comté Le Montarlier Affiné 12 mois est un fromage à pâte dure de la marque Président (lait de vache, cru).
Président Comté Le Montarlier Affiné 12 mois est un fromage à pâte dure de la marque Président. Type de fromage : comté. Catégorie : « Fromages à pâte dure ». Les fromages à pâte dure contiennent peu d'eau et s'affinent longtemps : leur goût est intense et leur pâte dense se râpe bien.
Lait : lait de vache. Il est fabriqué au lait cru, non pasteurisé. Affinage : au moins 12 mois.
Formats : pointe. Pays de fabrication : France.
Il se déguste en plateau ou se râpe sur les pâtes, les soupes et les gratins ; pour les accords, voir Vin et fromage. À conserver au réfrigérateur dans du papier ou un film.
Faits
| Matière première | Lait de vache (cru) |
|---|---|
| Usage | Plateau de fromages, pâtes, gratins |
| Durée | Au moins 12 mois |
| Pays | France |
Lien avec le thème « Fromage »
Président Comté Le Montarlier Affiné 12 mois → sorte de → 🪨 Fromages à pâte dure → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- Président, 🧀 Comté, 🪨 Fromages à pâte dure
Questions fréquentes
Avec quel lait Président Comté Le Montarlier Affiné 12 mois est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Il est fabriqué au lait cru, non pasteurisé.
Combien de temps Président Comté Le Montarlier Affiné 12 mois est-il affiné ?
Affinage : au moins 12 mois.
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