Rustichella d'Abruzzo Classica
Ligne principale de pâtes sèches Rustichella d'Abruzzo, semoule de blé dur et eau, tréfilées au bronze : formats longs, courts et pastina.
Rustichella d'Abruzzo Classica est la ligne principale du fabricant des Abruzzes : des pâtes sèches de blé dur faites uniquement de semoule et d'eau. Comme les autres pâtes sèches de la marque, la pâte est tréfilée dans des filières en bronze, qui laissent une surface rugueuse, puis séchée lentement à basse température – selon l'entreprise, entre 35 et 40 °C jusqu'à 50 heures.
La boutique en ligne répartit la ligne en formats longs, formats courts et pastina. Parmi les longs : capellini, spaghettini, spaghetti, Spaghettone del Leone, linguine, chitarra (spaghetti alla chitarra), bucatini, fettuccine et pappardelles striées. Parmi les courts : penne et penne rigate, pennette, fusilli, mezze maniche, rigatoncini, rigatoni, tortiglioni, casarecce et creste di gallo. Des groupes voisins proposent des formats régionaux, de grands formats et des pâtes de semoule aromatisées.
Classica, ce sont des pâtes du quotidien pour la sauce tomate, la carbonara, l'amatriciana, l'aglio e olio et les plats au four.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, eau |
|---|---|
| Usage | Pâtes sèches du quotidien tréfilées au bronze |
Ce qu’il comprend
Résultats : 86 sur 86
R
- Rustichella d'Abruzzo Anelletti
- Rustichella d'Abruzzo Bucatini
- Rustichella d'Abruzzo Calamarata
- Rustichella d'Abruzzo Candele Lunghe
- Rustichella d'Abruzzo Cannelloni
- Rustichella d'Abruzzo Cannolicchi
- Rustichella d'Abruzzo Capellini
- Rustichella d'Abruzzo Capellini al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Casareccia
- Rustichella d'Abruzzo Cavatelli
- Rustichella d'Abruzzo Cencioni
- Rustichella d'Abruzzo Cestini
- Rustichella d'Abruzzo Chitarra
- Rustichella d'Abruzzo Conchiglie
- Rustichella d'Abruzzo Conchiglioni
- Rustichella d'Abruzzo Conchiglioni Tris
- Rustichella d'Abruzzo Creste di Gallo
- Rustichella d'Abruzzo Farfalloni
- Rustichella d'Abruzzo Fettuccine
- Rustichella d'Abruzzo Fiori di Zucca
- Rustichella d'Abruzzo Forme Rare Il Pacchero
- Rustichella d'Abruzzo Forme Rare Il Pennone
- Rustichella d'Abruzzo Fregola
- Rustichella d'Abruzzo Fregola Tostata
- Rustichella d'Abruzzo Fusilli
- Rustichella d'Abruzzo Fusilli al Ferretto
- Rustichella d'Abruzzo Fusilli col Buco
- Rustichella d'Abruzzo Fusilloni Giganti
- Rustichella d'Abruzzo Gnocchetti
- Rustichella d'Abruzzo Linguine
- Rustichella d'Abruzzo Linguine al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Lorighittas
- Rustichella d'Abruzzo Lumaconi
- Rustichella d'Abruzzo Maccheroni
- Rustichella d'Abruzzo Maniconi Rigati
- Rustichella d'Abruzzo Mezzemaniche
- Rustichella d'Abruzzo Mezzi Paccheri
- Rustichella d'Abruzzo Nidi Fettuccine
- Rustichella d'Abruzzo Nidi Tagliatelle
- Rustichella d'Abruzzo Orecchiette
- Rustichella d'Abruzzo Orzo Pasta
- Rustichella d'Abruzzo Paccheri
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini ai Frutti di Bosco
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Kiwi
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Melograno
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini all'Ananas
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini Blue Sky
- Rustichella d'Abruzzo Paccherini Zucca e Mango
- Rustichella d'Abruzzo Paccheroni Rigati
- Rustichella d'Abruzzo Pappardelle Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pasta al Ceppo
- Rustichella d'Abruzzo Penne
- Rustichella d'Abruzzo Penne Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pennette Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pennine
- Rustichella d'Abruzzo Pennine Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pennucce Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pici
- Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate
- Rustichella d'Abruzzo Pizzoccheri
- Rustichella d'Abruzzo Riccia
- Rustichella d'Abruzzo Rigatoncini
- Rustichella d'Abruzzo Rigatoni
- Rustichella d'Abruzzo Riso Pasta
- Rustichella d'Abruzzo Ruote di Carro
- Rustichella d'Abruzzo Spaghetti
- Rustichella d'Abruzzo Spaghetti Lunghi
- Rustichella d'Abruzzo Spaghettini
- Rustichella d'Abruzzo Spaghettone del Leone
- Rustichella d'Abruzzo Stelline
- Rustichella d'Abruzzo Strozzapreti
- Rustichella d'Abruzzo Taccozzette
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli ai Funghi Porcini
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Nero di Seppia
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Peperoncino
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli allo Zafferano
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli con Pepe e Limone
- Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli con Spinaci
- Rustichella d'Abruzzo Torchietti
- Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni
- Rustichella d'Abruzzo Trenne
- Rustichella d'Abruzzo Trivelle
- Rustichella d'Abruzzo Trofie
- Rustichella d'Abruzzo Tubetti Rigati
Lien avec le thème « Pâtes »
Rustichella d'Abruzzo Classica → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rustichella d'Abruzzo, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Spaghetti, Linguine, Bucatini, Penne, Fusilli, Rigatoni, Capellini, Spaghetti alla chitarra, Tortiglioni, Casarecce
Questions fréquentes
De quoi est faite Rustichella d'Abruzzo Classica ?
De semoule de blé dur et d'eau ; la pâte est tréfilée au bronze.
Quels formats compte la ligne Classica ?
Des formats longs (spaghetti, linguine, chitarra, bucatini, capellini), courts (penne, fusilli, rigatoni, tortiglioni, casarecce) et de la pastina.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- Penne — Tubes courts de pâtes coupés en biais aux extrémités, lisses ou rayés (rigate) ; le nom signifie « plume » en italien.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- Fusilli — Pâtes sèches courtes torsadées en spirale, faites de semoule de blé dur et d'eau ; le nom vient de fuso, le fuseau.
- Linguine — Pâtes sèches longues à section aplatie et légèrement convexe, comme une petite tagliatelle plate et étroite ; les fabricants les présentent comme les pâtes longues ligures du pesto.
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