Valfleuri Baguettine
Valfleuri Baguettine : une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de Valfleuri (gamme Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne); ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule.
Valfleuri Baguettine est une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de la marque française Valfleuri. Le produit fait partie de la gamme Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne.
Ingrédients : semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule. Temps de cuisson selon le site officiel : 12 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 15 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten, œuf.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule |
|---|---|
| Durée | 12 min |
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Valfleuri Pâtes d'Alsace à l'ancienne
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Valfleuri Baguettine ?
12 minutes selon le site officiel de Valfleuri.
Quels sont les ingrédients de Valfleuri Baguettine ?
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais de poules élevées en plein air (30 %), soit 320 g par kilo de semoule.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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