🏷️ Vin de France
La catégorie française la plus simple : vin issu de n'importe quelle région de France.
Le Vin de France est la catégorie la plus simple des vins français. Le nom signifie « vin de France ».
La règle principale est que les raisins peuvent provenir de n'importe quelle région du pays. Ils ne sont pas liés à une seule zone. L'étiquette n'indique donc ni appellation ni localité. Ces vins étaient autrefois appelés vins de table. La catégorie a remplacé l'ancien « vin de table » et est proche des vins sans indication géographique. Elle se situe en dessous de l'IGP France, qui indique déjà l'origine, et en dessous de l'AOC.
Malgré sa simplicité, le producteur peut assembler des raisins de différentes régions et choisir le style. L'étiquette peut indiquer le cépage et le millésime, et de nombreux producteurs le font. Cela laisse une liberté aux vignerons qui ne veulent pas suivre les règles strictes des appellations. La qualité varie, des vins de tous les jours aux projets personnels. Pour l'acheteur, une telle bouteille permet de trouver un vin français bon marché, sans lien strict avec un lieu.
Lien avec le thème « Vin »
🏷️ Vin de France ← similaire ← 🍷 Vin de table → sorte de → 🍷 Types de vin → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🏷️ Vin sans indication géographique
- Où il s'applique
- 🗺️ Vin français
- Similitudes et différences
- 🍷 Vin de table, 🏷️ Vin sans indication géographique, 🏷️ Vin de pays / IGP
Questions fréquentes
Que signifie Vin de France ?
C'est la catégorie de base des vins français, sans lien avec une zone précise.
En quoi le Vin de France diffère-t-il de l'AOC ?
L'AOC impose des règles strictes et une origine précise ; le Vin de France n'en impose pas.
Peut-on indiquer le cépage sur l'étiquette ?
Oui, le cépage et le millésime peuvent être indiqués.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.