Afeltra Tortiglione
Afeltra Tortiglione: una pasta secca corta a tubo, rigata di Afeltra (linea Afeltra 100% Grano Italiano); ingredienti: semola di grano duro italiano.
Afeltra Tortiglione è una pasta secca corta a tubo, rigata del marchio italiano Afeltra. Fa parte della linea Afeltra 100% Grano Italiano. Sul sito ufficiale il prodotto è indicato come Pasta di Gragnano IGP, l'indicazione geografica protetta dell'UE per la pasta secca prodotta a Gragnano. La pasta è trafilata al bronzo, per questo ha una superficie ruvida che trattiene bene il sugo.
Il sito ufficiale indica gli ingredienti principali: semola di grano duro italiano. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 7–9 minuti. Formati: 500 g, 1 kg. Proteine: 13,0 g per 100 g.
Le righe e l'apertura ampia trattengono bene sughi di carne, guanciale e formaggio. Piatti classici con questo formato: gricia, carbonara, amatriciana e ragù alla bolognese. Allergeni: glutine (frumento).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro italiano |
|---|---|
| Durata | 7–9 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Afeltra 100% Grano Italiano |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Afeltra 100% Grano Italiano, Tortiglioni, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Afeltra Tortiglione?
7–9 minuti secondo il sito ufficiale Afeltra.
Quali sono gli ingredienti di Afeltra Tortiglione?
Semola di grano duro italiano.
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Fonti
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